16世紀由英國王室分支的ブレッティンガム王國的長公主。
既是有歷史淵源的王室貴族，也是和英國王室有著遠親關係，擁有王位繼承權的公主。
擁有稀世的美貌與才能，尤其運動神經特別突出，可以說是獲得過所有擊劍、騎馬等貴族運動大會的冠軍，集各種榮耀於一身。
因其相關的所有事物都已經趨向完美，アメリア對她的學園生活感到無聊。

完美主義者，對他人和自己都十分嚴格。
要求執事與自己擁有同等高度的優秀，再小的失誤也會毫不留情的狠狠責罵。
周圍人用羨慕的眼神看待她，同時帶著畏懼意味地稱其是“冷血的薔薇姬”。

「沒有我的允許，不準說話！」

是代代都為有身份的少女進行英才教育，使其成為不光是國內哪怕世界也是一流的淑女的，擁有悠久傳統和地位的桂之宮學院的創始人桂之宮家族的獨生女。（被繞暈了沒）
雖然平時是個酷酷的大小姐，但是一旦和青梅竹馬的主人公兩人獨處時，就會對主角展開各種撒嬌，給人一種她有雙重人格的錯覺。
有時對主人公撒嬌過頭，也有有人突然過來時來不及變臉的情況存在。

之所以被周圍的人稱為“日月的薔薇姬”，是因為沙耶的裡性格和外在相差實在太大。

「哥哥大人，求你陪著人家嘛。因為沙耶會變得更乖的」

母親是眾所周知的世界著名電影演員，父親也是世界著名的最強日本武道家。
從幼時就鍾情於武道和時代劇，有著強烈武士精神的大和撫子型大小姐。
考慮著將來想成為母親一樣的女演員，並且作為其磨練過程而在學園裡入學了。

單純又認真。凜然帥氣被稱為“秀麗的薔薇姬”，在女學生中以“姐姐大人”的形象被仰慕著。（多數女生對真姬抱有愛慕之心）
雖然自己也好，周圍人也好都認為她是一個嚴謹的S型的大小姐……但是……

「像我這樣的人，是何等失態。事到如今，只有切腹以謝罪了……！」

有著繼承了法王血統的母親和身為大主教的父親，本人也是個虔誠的基督教徒的大小姐。
從幼時起就對父親以外的男性很苦手，如果一旦接近2米以內就會逃跑。
然後因為她無法成為一個傑出的淑女、為了治療男性恐懼症以及磨練她作為淑女的品格等原因被父母強制要求入學。
是個努力家，自己也想針對自己面對異性時的過激反應做點什麼。

信仰深刻而強烈，認真又頑固，彷彿完全不會變通一樣。
被周圍稱呼為“戒律的薔薇姬”，也有人對她敬而遠之。

「怎麼辦呢……一和椿先生說話，身體就欲仙欲死地要去了……我果然是個壞女孩」

一乗寺家族是有著悠久的歷史和地位的家族，是即使在海外也有數不清支行的一乗寺銀行的創始家族。
而由良大小姐，有點喜歡惡作劇。
比如在學園裡和主人公同行而被四周所關注的時候，突然會挽起主人公的手臂使周圍學生震驚不已。
那個時候就很中意主人公為難的樣子，因此為了使主人公困擾而進行著激烈的感情交流惡作劇。

是個開朗愛笑我行我素的大小姐，被周圍冠以“隨性的薔薇姬”的愛稱並仰慕著。

「喜歡椿先生為難時候溫柔的笑容。所以想讓椿先生更加困擾。這樣可以嗎？」

是被英國人所喜愛的、而被認定為英國特產的糖果餅乾製作公司的社長的女兒。
總而言之十分的任性，在她的詞典裡是不存在“謙虛”這個詞的。
為了得到想要的東西會不擇手段。
一直顯得強硬又好勝，深信著世界是圍繞著自己轉的。

因為“5人的薔薇姬（サンク・ローゼズ）”顯示出了對主人公的濃厚，於是考慮著主人公無論如何也得成為自己的執事。
也有著可以若無其事的解僱侍奉至今的執事等令人困擾的行為。